Marțea clătitelor, sărbătoarea creștină din Evul Mediu

Marțea Grasă, cunoscută și sub numele de Ziua Clătitelor, este ziua dinaintea începerii Postului Mare, în Miercurea Cenușii la catolici. Sărbătoarea a marcat sfârșitul sezonului anterior Postului Mare și este ținută în multe țări creștine prin spovedanie și consumul de clătite și dulciuri.

Marțea Clătitelor este înrădăcinată în tradiția creștină, datează cel puțin din anul 1000 e.n. și marchează ultima zi înainte de Postul Mare. Din punct de vedere istoric, credincioșii își mărturiseau păcatele și consumau alimente bogate în calorii, cum ar fi carnea, ouăle și lactatele, ca să se pregătească de Postul Mare.

Acest lucru a dus la tradiții precum mesele cu clătite și îmtrecerile cu clătite. În această zi se auzea și clopotul bisericii care chema oamenii la spovedanie înainte de începerea Postului Mare.

Marțea Grasă provine de la cuvântul shrive (a spovedi), se sărbătorește înainte de Postul Mare și este cunoscută sub multe denumiri în întreaga lume. În Marea Britanie și Irlanda, se numește Ziua Clătitelor; în Franța și în anumite părți ale SUA, Mardi Gras; în Germania, Fastnachtsdienstag; iar în Olanda, vastenavond.

Marțea Grasă: Între răsfăț culinar și pregătire spirituală

Multe țări marchează ziua prin ospețe bogate, cum ar fi clătite, gogoși sau chifle dulci, pentru a folosi ingredientele înainte de  Postul Mare. Tradițiile includ costume, parade, clopote bisericești și obiceiuri locale, cum ar fi Ziua Malasada în Hawaii, Fastelavn în Scandinavia și chiflele semla în Suedia și Finlanda.

Marțea Grasă este sărbătorită de mulți creștini ca o zi de pocăință și sărbătoare înainte de începerea sezonului solemn al Postului Mare, în Miercurea Cenușii. Aceasta servește două scopuri: oferă timp pentru spovedanie și pregătire spirituală și oferă o ultimă oportunitate pentru răsfăț. Mâncărurile tradiționale, precum clătitele, erau consumate pentru a folosi ingrediente cum ar fi ouăle și lactatele, la care se renunță adesea în timpul Postului Mare.

Tradiții și obiceiuri de Marțea Clătitelor în diverse culturi

În unele locuri, cum ar fi Terra Nova și Cape Breton, sunt ascunse obiecte simbolice în clătite ca o formă de divinație. Bisericile pot, de asemenea, arde crengi de, palmieri, salcie, măslin sau alt arbore în această zi ca să creeze cenușă pentru Miercurea Cenușii. Creștinii își aleg adesea sacrificiile pe care le vor face de Postul Mare în Marțea Cenușii și cer ajutorul lui Dumnezeu pentru a le menține.

În Regatul Unit, tradițiile de Marțea Clătitelor includ meciuri istorice de fotbal în orașe precum Ashbourne și Alnwick, curse cu clătite (în special în Olney, datând din 1445) și obiceiuri festive precum „Lest Crocking”, unde copiii cereau clătite sau dulciuri. Cursa Parlamentară pentru Reabilitare a Clătitelor din Londra este o competiție între parlamentari și jurnaliști care participă la întreceri caritabile având tigăi cu clătite. În Scarborough, străzile se închid pentru sărituri publice și diverse spectacole.

În Irlanda, obiceiurile legate de marțea clătitelor includeau prezicerea perspectivelor de căsătorie, iar nunțile din Marțea Clătitelor erau frecvente din cauza interdicțiilor de căsătorie din timpul Postului Mare. În Europa de Est (Rusia, Belarus, Ucraina), blini (clătite subțiri) se consumă în timpul sărbătorii Maslenitsa, care durează o săptămână înainte de Postul Mare.

Surse:

  • Shrove Tuesday, Encyclopaedia Britannica.
  • Jon Wilks, Customs uncovered: Pancake Day and Shrove Tuesday.

Foto: Marțea Plăcintelor într-un sat rural – Adriaen van de Venne, 1625.

Citește și:

Care au fost cauzele revoltelor din Birmingham în 1791

Cum a fost fondată Compania Indiilor de Est

 

Related posts

Leave a Comment